ダーマ・ティープレッソ
いつも当店をご利用いただきありがとうございます。今日は、お店のご紹介です。
新宿の東南口にある、ダーマティープレッソをご存知でしょうか？こちらのお店は、サザビーのアフタヌーンティールームを立ち上げ、店舗展開に携わっておられた、ティークリエーター鈴木香織さんが独立してオープンされた紅茶専門店です。
ティープレッソは鈴木さんが作られた「濃く抽出した紅茶」の造語ですが、同じお茶の葉でも入れ方によって全く違う味わいになることに注目し、さらにオリジナルレシピによるバリエーションティーを展開するなど、今や「ティープレッソ」はドリンクとしての確固たる地位を築きつつあります。
新しい紅茶シーンの幕開けを感じに、是非ダーマティープレッソへお出かけください。
2009-04-20 15:46