試飲の日々
ダージリンセカンドフラッシュのサンプルが続々と送られてきて、次々に試飲をしています。今日飲んだのはタルボ、サングマ、バラスン、マーガレットホープ、オカイティ茶園のものです。期待に胸膨らませて一挙にテイスティングしましたが、残念ながら心を揺さぶられるような味わいのものは無く、次回に希望をつなぐこととなりました。
2009-04-22 14:27
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| 紅茶 |
株式会社プリミアスティージャパン
代表取締役/ティースタイリスト
◆ ボウミック・ジュンコ ◆
2000年Premier's Tea Japan Ltd設立
アジア各国の茶園を巡り、常に良いお茶を追い求めている。ヨーロッパの一流ティーメーカーやインド最大のティーオークションハウスJ．THOMASにて研修を積み、現在ティースタイリストとして活躍中。
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